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2月26日訊，這兩天，春暖花開，氣溫升高。江蘇省南京市高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)橋李村千畝有機茶園里，茶農(nóng)們每天一早就趕到茶園，鋤草和修剪茶樹，以保證3月底茶葉能正常采摘。
早上6點，茶農(nóng)就拿著鋤頭、剪刀等工具來到茶園，鋤頭除雜草，剪刀修雜枝。雨水節(jié)氣后，正是茶樹抽吐新芽的時候，茶農(nóng)們介紹，從現(xiàn)在到3月底這一段時間，正是茶樹生長關(guān)鍵期，明前茶葉能不能正常采摘？嫩芽能不能不被凌晨時分的降霜打亂正常抽芽節(jié)奏？……這幾天的田間管理最重要。
俗話說，“茶葉嫩芽嬌氣得象娃娃”。為了確保嫩芽不受霜害，茶農(nóng)特地在茶田里安裝防霜扇，每天晚上到凌晨，防霜扇都在運行，防止降霜打到茶葉上使茶葉受到傷害。防霜扇支架高近3米，桿頭防霜扇開啟后，扇起的微風加快了茶田上方空氣流動，減少降霜在茶葉嫩芽上凝結(jié)。
據(jù)悉，為防止茶樹凍害，目前茶園有200多畝茶地已安裝40多盞防霜扇。為加大茶樹有機管理，杜絕化學肥料和任何農(nóng)藥的噴灑，茶農(nóng)在茶地安裝100多盞殺蟲燈，用“光誘殺蟲方法”來殺滅田間蟲害。望著茶樹新芽，茶農(nóng)希望今年高淳的明前茶能喜獲豐收，給茶客品茗嘗新提供便利。
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